Коллаген

Коллаген Формы и виды добавок

Коллаген – простой белок, основной компонент соединительной ткани. Вещество не содержит незаменимых аминокислот, однако от этого не становится менее важным – коллаген составляет третью часть всего белка в организме. Именно из-за этого вещества мышцы эластичны, упруги и могут сопротивляться физическому воздействию. Благодаря этим свойствам коллаген нашел свое применение в спортивном питании.

Польза и вред

Коллаген составляет в среднем 6% от веса человека, а по строению представляет собой цепочку, благодаря которой суставы, сухожилия, мышцы и связки могут растягиваться и сокращаться. При достаточном содержании коллагена практически исключен риск разрыва мышцы или сухожилия. Также вещество отвечает за:

Польза и вред коллагена

  • образование новых клеток соединительной ткани, что препятствует истощению хрящей;
  • создание из хаотичных клеток структуры, что делает мышцы и сухожилия более крепкими и упругими;
  • задержку влаги клетками, что помогает избежать трения суставов;
  • небольшой рост мышц, связанный с улучшением их кровоснабжения и питания;
  • сохранение молодости кожи и отсрочивание морщин, дряблости и обвисания.

По последней причине коллаген особенно полезен женщинам, которые пристально следят за своим внешним видом.

Кому необходим коллаген

Коллаген необходим людям старше 25 лет – это возраст, когда его синтез начинает замедляться. Дополнительный прием коллагена поможет сохранить организм здоровым, а тело красивым.

Конечно, коллаген необходим в спорте, поскольку способен восстанавливать хрящевую ткань, укреплять связки и уменьшать боль при воспалении суставов. Его дефицит может вызвать разрывы мышц и сухожилий, что поставит под вопрос возможность дальнейших тренировок.

Правила приема

Обычным людям необходимо до 2 г коллагена в сутки, спортсменам-любителям – до 5 г, а при интенсивных занятиях – до 10 г.

Правила приема добавок

Для максимального эффекта спортивный коллаген принимают с хондопротекторами: хондроитином и глюкозамином. Для лучшего усвоения – с большим количеством витамина С.

Где содержится

Коллаген содержится в составе многих привычных продуктов: мясе, рыбе, красных фруктах и овощах, картофеле, водорослях и пивных дрожжах. Но мало кто знает, что обычный желатин  – это и есть коллаген, только гидролизованный. Его получают из животного коллагена при длительной варке – желатин не уступает по своим свойствам коллагеновым добавкам или БАДам, только цена значительно ниже.

Замена 5 г спортивной добавки на 5 г желатина, из которого готовится домашнее желе, не отразится на эффекте, но позволит сэкономить средства.

Формы и виды коллагена

Формы и виды коллагена

Несмотря на существование бюджетного аналога, рынок спортивного питания пестрит разнообразием добавок с коллагеном. Вещество представлено в жидкой форме, порошке, капсулах и таблетках.

Жидкий коллаген усваивается лучше всех остальных, но очень требователен к транспортировке и хранению. Самой популярной считается порошковая форма, поскольку легко комбинируется с другими добавками к пище. Капсулы и таблетки наиболее удобны, но хуже усваиваются.

Виды

Коллаген по своему составу делится на два вида:

  • животный – из костей, хрящей и шкур крупного рогатого скота;
  • морской – из чешуи и других частей морских организмов.
Часто встречается выражение «растительный коллаген», которое изначально является абсурдным, ведь коллаген – животный белок. По этой причине вегетарианцам предложить альтернативу не представляется возможным.

Противопоказания и побочные эффекты

Побочных эффектов приема коллагена

Так как желатин может плохо усваиваться, перед его приемом лучше посоветоваться с врачом, особенно при наличии хронических заболеваний. К строгим противопоказаниям можно отнести только индивидуальную непереносимость животного белка. Побочных эффектов приема коллагена больше: может возникать аллергия, тошнота или рвота – при возникновении подобных симптомов достаточно просто снизить дозировку.

Коллаген – незаменимый белок для суставов, связок и организма в целом. Не стоит оттягивать его прием, тем более когда есть бюджетный и знакомый желатин.

Добавить комментарий
Наверх